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安納芋とは、紫芋と共に種子島の芋を代表する「さつまいも」です。生の状態で16度にもなる糖度で人気が非常に高い種、「蜜芋」とも呼ばれております。種子島産の粗糖のみにて味付けをして、国内産の米油で揚げております。甘味、風味豊かな味わいで特に女性のお客様に人気の商品です。